【カオマンガイ】炊飯器に材料ぶちこんでスイッチ押すだけ！超簡単激うまレシピ

こんにちは。今日は、炊飯器で簡単に作れるカオマンガイのレシピをご紹介します。

タイ料理って、自宅で作るにはハードル高くない？

専用の調味料買わないといけないよね？

そもそも調味料って簡単に手に入る？

こんな風に思タイ料理を作るにあたり、ハードル高いイメージありませんか。

どこで手に入れるん？て思うような調味料使っていたり、ごはんものだと、ジャスミンライスだったりと、おうちで作るのは難しい印象がありますよね。

今回紹介するレシピは、どこのご家庭にもある調味料のみで作れます！

ねこちゃん

材料も行程も簡単やから、字読めたら誰でも作れるで！

また、エスニック系の調味料は使用しませんので、エスニック料理が苦手な方でも美味しく食べれます！

かっぱくん

それはありがたい！エスニック料理の独特な香りと味がどうも苦手。。。

↑日本食を愛しすぎる男。

エスニック料理が好きな方はタレにナンプラーをちょい足しするだけで、いっきにエスニック料理に変身！

エスニック料理が好きな方でもそうでない方も、料理が苦手な人も、是非作って食べていただきたいです♪

材料（2人分）

材料はこれだけ！

どこのご家庭にもある&スーパーで簡単に手に入るものばかり！

シーユーカオとかタオチオとか、なにそれ？って言うような調味料は不要のレシピになっております。※カオマンガイレシピで検索したら、シーユーカオとかタオチオとか出て来て、これが何なのかもわかっておりません。

では、早速作っていきましょう。

作り方

①炊飯器に、といだお米と、◎の調味料を入れ、規定量より少し少なめ(1合と2合のメモリの間よりちょい少なめ)のお水をいれ、よくかき混ぜる。

②鶏肉にフォークでぶすぶす穴をあける。(穴あけるのめんどくさい！思った方ごめんなさい！でもめんどうな作業はこれだけやから、許してください！)

③長ネギの青い部分と②で穴をあけた鶏肉の皮目を下にして、①に入れ、炊飯器のスイッチオン！

④炊いている間に、タレを作りましょう♪【タレ】の材料を入れて混ぜるだけ！長ネギの白い部分(なければ玉ねぎ)は、みじん切りしてください！甘めが好きな方は、砂糖を多めに入れるといいです。味見をしながら調整して！エスニック好きさんは、ナンプラーをちょい足ししてね♪

ちなみに我が家は、エスニック料理好きのねこに対して、かっぱくんがいっさいダメなので、2人分のタレを作って、ねこの分だけ分けてナンプラー入れてます。

⑤炊けたら、鶏肉を取り出し、お好みの大きさにカット！ごはんは軽くまぜてください。長ネギの青い部分は、不要なら捨ててください。うちは、ネギ星人のかっぱくんが具として食べます♪

⓺お皿に盛りつけたら完成！タレをかけて召し上がれ～

きゅうりやトマトを添えると、見栄えもバッチリ！お洒落に見えますよ。あいにくうちは、きゅうりもトマトも切らしておりました、、、

鶏肉ぷるっぷる！簡単なのに美味しい！

かっぱくん

ほんまにめちゃくちゃ美味しい！鶏肉ぷるっぷるやし、鶏肉から出た出汁を吸ったごはんが最高！

炊飯器に材料入れるだけで、あとは勝手に調理してくれるので楽ちん♪

日本人向けのおいしいタイ料理って感じで、万人受けするお味です！

是非一度お試しください。